導語：想吃蝴蝶蛋糕 ， 就自己在家做 ， 把面點做成冰箱 ， 隨時取用 。 很方便！
我和女兒都是甜品愛好者 ， 平時購物最大的愛好就是去面包店 。
離我家不遠有一家烘焙店 。 我和女兒是那里的常客 。 有時候出去散步 ， 回來的路上會拐到店里看看有什么新品出來 。 店里有專門的顧客用餐區 ， 可以買點茶葉 ， 邊吃邊聊 。 感覺溫暖舒適 。
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周末我和女兒再去的時候 ， 剛好看到蝴蝶蛋糕剛從烤箱里拿出來 。 它是棕色的 ， 又脆又香 ， 看起來很開胃 。
女兒不用我示意 ， 我就買了半斤 。 26塊錢不便宜 ， 但是味道很好 。 我不怕長肉 。 我真的需要稱半斤 。
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回來后 ， 女兒依然對它的香味念念不忘 。 那還不簡單 。 我的冰箱里只有黃油 。 如果你想吃蝴蝶蛋糕 ， 你可以在家自己做 。
事實上 ， 做一些糕點很難 。 可以一次性做好 ， 放冰箱冷凍 。 隨時可以吃 ， 隨時可以拿 。 半年就夠了 。 用它做蝴蝶餅太香了 ， 方便自己拿 。
在這里 ， 我將詳細說明糕點的具體做法 ， 并附上蝴蝶餅的做法 。 我們趕緊學吧 。
蝴蝶爆竹
材料：面粉400克、牛油200克、糖20克、椰蓉15克 。
具體做法：
在面粉中加入溫水 ， 揉成光滑的面團 。 蓋上它 ， 醒過來 ， 直到它變軟；
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將面團搟成長方形 ， 中間裹上軟化的黃油 ， 捏緊嘴巴；
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用搟面杖輕壓 ， 搟成長方形 ， 對折三折 ， 裝入保鮮袋 ， 放入冰箱冷藏半小時；
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然后再取出 ， 卷成長方形 ， 再對折三次 ， 放入保鮮袋放入冰箱半小時 ， 如此反復 ， 一共放入冰箱三次 。
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切掉三分之一的面團 ， 剩下的可以根據個人需要切成片 。 放冰箱冷凍就好了 。 將面團攤開在案板上 ， 搟成長方形 ， 做蝴蝶餅；
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表面撒一層白糖 ， 從長邊兩邊往中間卷 ， 如圖所示卷好；
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用刀切成小塊 ， 放在鋪有油紙的烤盤上 ， 表面撒上椰子；
【酥皮面團攪拌到什么程度,面團揉好后要醒多久,點贊比閱讀量多】
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將烤盤放入預熱好的烤箱中下層 ， 200度烤25分鐘 。 時間到了 ， 拿出來晾涼了再吃 。
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注意事項：
黃油要先從冰箱里拿出來 ， 晾干至用手按出指印 ， 再操作；
每次打完七折后 ， 放入冰箱冷藏半小時 ， 再進行下一步 ， 這樣黃油會重新凝固 ， 搟的時候也不容易破皮 ， 這樣褶皺多層次也多；
烤箱的溫度和時間要根據你烤箱的脾氣來設定 。
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