蘭陵酒是什么品種,12度的蘭陵酒是什么酒,總算明白了 _生活百科

導(dǎo)語：山東出現(xiàn)“尷尬酒”:30年來不溫不火，現(xiàn)在當(dāng)?shù)仫嬀普呤邪司哦己?。
大家好，很高興再次和大家分享。春秋戰(zhàn)國時期，楚國最強(qiáng)，被稱為禮儀之邦，文化底蘊(yùn)豐厚。當(dāng)時的楚國就是我們現(xiàn)在的山東，以至于山東的文物很多，尤其是山東白酒，是當(dāng)?shù)氐奶厣?。比如秦池、景芝、扳倒井等等都是曾經(jīng)的名酒。
【蘭陵酒是什么品種,12度的蘭陵酒是什么酒,總算明白了】

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其實(shí)以前很多山東人都不喝他們本地的白酒，但是現(xiàn)在山東人基本都喝本地的白酒。其中有一款尷尬的白酒， 30年來默默無聞，在山東不溫不火。現(xiàn)在，這款白酒已經(jīng)做到了當(dāng)?shù)鼐艂€酒友都喜歡的局面，這款白酒就是山東蘭陵酒。
不知道各位酒友有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在酒市的白酒都在向大眾化的趨勢發(fā)展。價格低的白酒質(zhì)量不好，口感好的白酒太貴。很多專業(yè)人士分析，酒市場之所以這樣，是因?yàn)樗麄円S護(hù)自己的品牌等。而且成本也比以前高，所以他們不得不改變自己，以適應(yīng)葡萄酒市場的發(fā)展。

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1.用純谷物釀造的坤沙葡萄酒。
山東自古就是著名的糧食大省，山東出產(chǎn)的高粱個頭大，顆粒飽滿，淀粉含量高，適合釀造白酒。在蘭陵酒的發(fā)酵過程中，以山東當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高粱為主要原料，輔以大米、小麥等輔料，既保證了高粱原有的清香，又增加了甜米香和綠豆香，使這款白酒富有風(fēng)味層次。