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在我們的傳統觀念中 ， 認為多喝湯有助于提高自身免疫力 ， 所以很多媽媽都想給寶寶做滾燙的水 。 但是傳統的骨頭湯對寶寶來說是很煩躁的 ， 而且還會影響身體系統不完善 。
為此 ， 媽媽不妨做一道清淡營養的湯 ， 讓寶寶開心又美味 。 湯的精華可以讓寶寶健康成長！
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對于寶寶來說 ， 媽媽們在煲湯的時候要避免老火湯 ， 因為老火湯熬制的時間比較長 ， 經常喝老火湯會影響身體的營養平衡 。
同時 ， 有些老人喜歡給寶寶熬中藥湯 ， 因為孩子的身體承受能力和大人不一樣 ， 寶寶還小 ， 適合喝一些清淡的湯 。
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今天我們就來學習一下這個山藥湯的制作方法 。 軟糯香甜 ， 易消化 。 寶寶經常喝 ， 有助于促進腸道蠕動和消化 ， 讓孩子吃得更有食欲 。
選用的食材是香菇 ， 被譽為山珍海味 。 它們富含鈣和微量元素 。 加上健脾養胃的山藥 ， 以及維生素C含量高的西蘭花和胡蘿卜 ， 這樣的湯更有營養 。
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和廚師爸爸一起做輔食 。
山藥湯
成分和月份列表
參考年齡：8M
操作時間：35分鐘
香菇：2 。
西蘭花：10克
山藥：50克
雞蛋：1個
胡蘿卜：20克
成分的多少只代表做的多少 ， 不代表寶寶添加的多少 。
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詳細步驟分解
去掉山藥的皮 ， 記得戴手套 ， 防止過敏 。
山藥洗凈 ， 搗碎 ， 放入碗中備用 。
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在牛奶中燒開水 ， 在水中加入胡蘿卜和西蘭花 ， 焯1分鐘撈起西蘭花 ， 然后煮1分鐘撈起胡蘿卜 。
香菇切片 ， 切丁 ， 裝盤備用 。
將西蘭花去莖 ， 切碎 ， 放入碗中備用 。
將胡蘿卜切成薄片 ， 用刀切成細絲 ， 切碎 。
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將一個雞蛋倒入碗中 ， 將蛋清和蛋黃分開 ， 將蛋黃打散 。
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將食用油倒入奶鍋 ， 加入切碎的胡蘿卜和蘑菇 ， 翻炒2分鐘 。
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倒入400毫升清水 ， 將水倒入山藥糊中 。
小火煮10分鐘 ， 邊煮邊攪拌 ， 然后倒入蛋液 ， 邊澆邊攪拌 ， 再煮5分鐘 。
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倒入切碎的西蘭花 ， 再煮2分鐘出鍋 。
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這種淡而甜的湯是做出來的 ， 寶寶喝了一定會喜歡這種味道 。 湯里有各種蔬菜組合、營養素和維生素 ， 經常喝有助于增強寶寶的免疫力 。
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