1、食材：番茄1個、玉米1根、排骨1斤、生姜適量、鹽適量 。
2、準(zhǔn)備材料：番茄一個(比較大個的)，玉米一根(要甜玉米那種)，豬肋排一斤 。
3、番茄頭部劃十字 。
4、放入開水里燙一下 。
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5、這樣就很好剝皮了 。
6、再將豬肋排洗凈，放入剛才燙番茄的開水里氽一下，用清水沖洗干凈浮沫 。
7、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再對切后一起放入電高壓鍋，加水沒過食材 。再加入幾片生姜 。
8、電高壓鍋通電，調(diào)至煲湯檔，25分鐘，加熱完成后再保溫一會 。
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