蘿卜烏賊湯怎么做粘稠好喝蘿卜烏賊湯怎么做粘稠 _生活百科

1、食材：腌制烏賊仔300克，小蘿卜2個，香蔥，姜絲，雞精，麻油，食用油。
2、蘿卜洗凈切絲，烏賊仔剪開腹部，拿掉內臟，摘掉眼睛以及頂部的牙，多泡洗幾遍，處理干凈備用。
3、湯鍋加熱，放蔥姜炒出香味。
4、放烏賊仔下鍋翻炒。
5、大約2分鐘左右，倒入1碗半水，大火燒開，中火慢煮2分鐘。
6、倒入蘿卜絲同煮。
7、再過2分鐘左右，蘿卜絲變軟，加入少量雞精調味。
【蘿卜烏賊湯怎么做粘稠好喝蘿卜烏賊湯怎么做粘稠】8、撒上香蔥末，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤。