白醋泡生姜的正確做法視頻白醋泡生姜的正確做法 _生活百科

1、材料：生姜500克，米醋一瓶，鹽、糖適量。
2、將準備好的生姜洗凈晾干后切片。
3、燒一鍋開水，把生姜片放入開水中焯一下，然后快速撈出，把撈出的姜片瀝水晾干，放入帶蓋的容器中，加入適量的鹽、糖，一般加糖量是鹽的二倍。
【白醋泡生姜的正確做法視頻白醋泡生姜的正確做法】4、倒入米醋，醋的量要沒過生姜的三分之二即可，蓋上蓋子，一般第二天就可以吃了。