【隔夜蔬菜能吃嗎有營養(yǎng)嗎 隔夜蔬菜能吃嗎】1、隔夜菜一般能吃，但是最好不要吃，因?yàn)榇蠖鄶?shù)綠葉蔬菜中含有較多的亞硝酸鹽，再加上蔬菜放置時間過長，使蔬菜中營養(yǎng)成分會隨著時間流失掉 。而且食用后容易對胃腸道功能造成一定負(fù)擔(dān)，并且會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。甚至還會引起中毒的現(xiàn)象，
2、平時最好吃新鮮的水果和蔬菜 。
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