山楂怎樣做好吃山楂怎樣做好吃又不上火 _生活百科

1、原料：新鮮山楂、檸檬、冰糖、麥芽糖、色拉油。
【山楂怎樣做好吃山楂怎樣做好吃又不上火】2、將山楂洗干凈，去掉兩頭的結蒂，然后攔腰剖開后取出籽，麥芽糖、冰糖一并加入；
3、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麥芽糖融化，煮的同時要不斷的用勺攪動，以免糊鍋；
4、煮至山楂水份重新揮發完，山楂輕輕一碰就能酥爛的時候，就可以關火。