油條怎樣做好吃油條怎樣做好吃又簡(jiǎn)單 _生活百科

1、材料：油適量、面粉適量、溫水、油條膨松劑。
2、將溫水、面粉、膨松劑一起揉制成面團(tuán) 。
3、蓋上濕紗布或保鮮膜發(fā)酵30分鐘。
4、在操作臺(tái)上抹上適量的油，然后將面團(tuán)放在操作臺(tái)上。
5、將面團(tuán)拉伸成長(zhǎng)條狀，然后將其切成長(zhǎng)約10cm ，厚約0.8cm的長(zhǎng)條面坯。
6、將兩個(gè)面坯疊加，用筷子將連接部分稍加按壓。
7、燒熱油鍋，待油開始冒煙時(shí)將縱向扯拉并稍加旋轉(zhuǎn)的面坯加入油鍋。
【油條怎樣做好吃油條怎樣做好吃又簡(jiǎn)單】8、待油條整體膨脹切表面變成金黃色撈出鍋即可。