小北的老家在湖北省的一個(gè)小鄉(xiāng)村地區(qū),可以說是典型的中國南方地區(qū) 。 大量的降水導(dǎo)致了許多河流和湖泊 。 比如小北小時(shí)候最有趣的童年活動(dòng)就是下到他家門前的小溪里抓魚摸蝦 。

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房子前面的那條河
放假在家沒事干的時(shí)候,小北經(jīng)常和朋友去河邊抓一些小魚小蝦 。 當(dāng)他把他們帶回家時(shí),他的父母看到他全身濕透了,他肯定會(huì)挨一頓罵 。 但是,他總能在晚餐時(shí)吃到美味的小蔥,炒到新鮮的海鮮,卻總是樂此不疲 。 這里小北就給大家介紹一些小北經(jīng)常抓到的新鮮海鮮 。 不知道大家的家鄉(xiāng)有沒有這樣的“水中美味” 。
第一種:野生鯽魚 。
鯽魚是我國非常常見的魚類 。 可以說是我國地方淡水魚的代表之一,也是mainland China人常吃的一種淡水魚 。 它經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上,但大多數(shù)都是養(yǎng)殖的十字魚 。 野生的鉆石魚確實(shí)很少,但是小北老家門前的河里有很多這樣的鉆石魚 。 十字花主要有兩種,一種是紅色的,一種是青灰色的,小北小時(shí)候就背著一根竹子 。 然后在菜地里挖幾條蚯蚓,在河邊呆上一個(gè)下午,收獲很多這樣的小鯽魚 。 帶回家炒或者炒洋蔥辣椒都是難得的美味 。

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在小溪前捕獲的鯽魚
第二種:小河蝦 。
蝦可以說是最小的淡水魚 。 它們通常只有一厘米大,但也可以達(dá)到兩厘米大 。 在小北家鄉(xiāng)的稻田和溝渠里,很容易看到它們 。 它們經(jīng)常附著在水生植物上 。 還有一種叫做“蝦烤架”的特殊工具來捕捉它們 。 把小河蝦伸到水草下面,搖晃幾下,然后水平提起,就能抓到很多小河蝦 。

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剛從河里抓到的蝦 。

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韭菜炒蝦仁
新鮮捕撈的河蝦,配上新鮮的韭菜,簡直是一絕 。 河蝦的殼很薄,皮還能起到補(bǔ)鈣的作用,而且富含微量元素 。 小北估計(jì)小北能長到1.8米 。 肯定是因?yàn)樗r(shí)候吃了很多河蝦 。 [捂著臉]
第三種:淡水蟹 。
河蟹是一種很容易抓到的淡水 。 它們通常躲在小溪旁的淺灘石頭下,有時(shí)也住在稻田田埂上有水的洞穴里 。 小北小時(shí)候河蟹還很多,在河邊轉(zhuǎn)幾塊石頭就能找到 。 但近年來,由于人們使用更多的農(nóng)藥和化肥以及藥物捕撈造成的一些環(huán)境污染問題,生態(tài)環(huán)境退化,河流中的螃蟹越來越少 。

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捕蟹溪
抓螃蟹是個(gè)技術(shù)活 。 小北小時(shí)候經(jīng)常抓螃蟹受傷,手指都被螃蟹夾到了 。 建議第二次抓螃蟹的網(wǎng)友仍需謹(jǐn)慎 。 抓到螃蟹后,小北經(jīng)常和朋友找一塊石頭,在石頭上生火烤螃蟹,撒一點(diǎn)方便面粉 。 味道很好 。

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【最小的河蝦,小型河蝦有哪些,建議收藏起來】從石頭下抓到的河蟹 。
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