柚子和蝦可不可以一起吃呀柚子和蝦可不可以一起吃 _生活百科

【柚子和蝦可不可以一起吃呀柚子和蝦可不可以一起吃】1、柚子不能和蝦一起吃。
2、因為柚子中含有豐富的鞣酸成分，而蝦中含有較高的蛋白質(zhì)和鈣，若是兩者同食，其鞣酸會和蛋白質(zhì)、鈣成分在體內(nèi)發(fā)生相互反應，產(chǎn)生不易被人體消化的沉淀物，這樣的吃法不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還可能刺激腸胃引發(fā)人體不適，因此吃柚子和蝦需隔開時間段食用。