麻辣排骨火鍋的做法竅門麻辣排骨火鍋的做法 _麻辣

特喜歡吃火鍋，熱氣騰騰，香味四溢。家人或朋友圍坐一起，邊涮邊吃邊聊的氣氛著實太好。于是，有事沒事的，做個火鍋聚一聚吧。
排骨洗凈，切塊，用涼水煮沸后去除浮沫，控干水后備用。
準備麻辣排骨火鍋的調配料，另外加上火鍋底料。
【麻辣排骨火鍋的做法竅門麻辣排骨火鍋的做法】起鍋燒熱，炒鍋內加100毫升左右的食用油
放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣醬、火鍋底料小火炒5分鐘，直到香味出。
加入排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等調料，加水燜煮至排骨熟。可適量多加點水，以便后面煮其它菜。
排骨吃完后，可放入所有你想要吃的菜。