雜糧桃酥的做法怎么做雜糧桃酥 _生活百科

1、食材：
低筋面粉100克、莜麥粉70克、麩皮（莜麥）30克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋30克、核桃仁60克、泡打粉2克、小蘇打1克。
2、步驟：
（1）雞蛋、玉米油、白砂糖混合一起攪拌勻。【雜糧桃酥的做法怎么做雜糧桃酥】
（2）小蘇打和泡打粉跟低筋面粉混合篩入，莜麥麩皮和莜麥粉也一起放入混合均勻。
（3）放入核桃碎。
（4）用刮刀拌勻后揉成團。
（5）面團分成20g一個，揉圓后壓扁，放入烤盤中。
（6）放入預熱好的東菱烤箱中， 180度后烤18分鐘左右，晾涼后食用。