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溫泉蛋也是日本人的夢(mèng)中情蛋 ， 細(xì)膩如豆花般質(zhì)感的蛋白和半熟不熟的蛋黃 ， 將雞蛋的美味帶到了一個(gè)新的境界 ， 輕攏慢捻抹復(fù)挑 ， 啃咬吸吮吞抿嚼 ， 怎么吃 ， 都隨性自在 。
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除了這幾種搭配 ， 生雞蛋還有很多吃法和不同的料理方式 ， 比如把生雞蛋打到熱粥中 ， 不會(huì)感覺(jué)蛋液有腥氣 ， 反而會(huì)有甘甜的回味 ， 這都是日本人喜歡的美食 。
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總之里里外外都熟透的雞蛋 ， 反而在日料中比較少見(jiàn) 。
雖然這種口感我們國(guó)人大多是無(wú)法接受的 ， 但其實(shí)去日本時(shí)也可以嘗試下 ， 畢竟美食新世界的大門(mén) ， 就是在一次次嘗試中打開(kāi)來(lái)的 ， 或許你吃過(guò)后也會(huì)愛(ài)上它哦~
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