醋溜西葫蘆是一款很爽口的菜肴之一 。
【醋溜西葫蘆絲的家常做法 家常醋溜西葫蘆的做法】西葫蘆洗凈，去皮，去瓤，切片備用 。
炒鍋加入油，放入干辣椒，花椒燒熱 。
油燒至九成熱時(shí)，加入西葫蘆翻炒 。
九成熟時(shí)，加入生抽，香醋繼續(xù)翻炒 。
最后加入食鹽調(diào)味 。
爽口的醋溜西葫蘆做好了 。
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