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不烤！不要油炸！用蒸鍋就能做出來！比大福簡單 。 不用擔心包不出晶瑩剔透的面團， 也不需要餡料 。 每一口都是一樣的甜~只是混合了一些糯米粉、牛奶等簡單的食材 。 蒸熟后， 拌上黃油， 揉勻 。 只需將每個面團揉成一個脂肪球， 蘸上炒好的黃豆粉 。 和湯圓豆粉簡直絕配 。 如果放點豆沙進去， 就是簡單版的驢打滾 。 這個圓滾滾的湯圓看起來很好吃 。 每一口都軟軟甜甜的， 不粘牙 。 忍不住又吃了一個 。 但老人和小孩一次不宜吃太多糯米粉， 以免消化不良 。 湯圓做好之后， 最好當天吃， 當天是最好的品嘗期 。
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1.將除黃油外的湯圓材料混合， 攪拌均勻， 滴落時顆粒不會立即消失 。
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2.用保鮮膜覆蓋面糊表面， 在鍋上扎幾個小洞， 中火蒸25-30分鐘 。
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3.蒸好后撕掉保鮮膜， 加入黃油 。
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4.戴上手套， 慢慢均勻揉搓 。
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5.冷卻后， 將面團分成6-8份， 將每份面團揉成球狀 。 大小也可以根據自己的喜好來制作 。
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【米豆粉怎么做的？豆粉能做的東西，基礎知識來了】6.蘸熟豆粉就可以吃了 。
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