在高溫季節和日常高溫時期, 在噴水之前應采取有效的冷卻措施, 以防止高溫和高濕引起細菌棒變熱并導致細菌污染 。

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香菇是有氧真菌 。 在蘑菇期, 必須保持通風以保持棚內空氣新鮮 。 發芽階段將溫度控制和溫差管理相結合以繼續通風 。 蘑菇芽出現后, 它們會劇烈呼吸 。 如果空氣沒有循環并且二氧化碳沉積過多, 子實體的形成和生長將受到抑制 。 春季的通風必須結合自然氣候和蘑菇的生長 。 低溫天氣中午通風, 溫度較高時早晚通風, 蘑菇較長時通風更多 。 在夏季的高溫季節, 揭開周圍的棚膜以保持良好的通風 。 當秋天的溫度較低時, 請將溫度控制和濕度控制與少量通風結合起來 。

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蘑菇棚中的光管理和調節光是香菇子實體生長發育中的直接或間接能源 。 它必須是散射光, 而不是直射光 。 結果期, 白天的散射光控制在500?8001x 。 在適當的光照強度下, 生長的蘑菇不僅厚, 豐滿, 顏色深, 莖短, 質量高, 而且可以通過光照進行調節 。 光線不容易變得太強, 也不會太暗 。 蘑菇莖過暗會伸長, 影響蘑菇體的質量并浪費底物營養 。 在生產實踐中需要靈活掌握照明控制 。
北部地區從6月中旬到8月底進入高溫高濕季節, 香菇的管理也進入了關鍵時期 。 應特別注意蘑菇棚的溫度, 濕度, 通風和光照的管理 。
溫室的溫度必須控制在25℃以下, 最高溫度不應超過28 。 如果溫度超過該溫度, 很容易導致發霉或腐爛 。 當白天溫度過高時, 可以使用上面列出的冷卻措施 。

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在大溫差和低溫時選擇注水, 并結合噴灑冷水使芽冷卻并恢復活力 。 夏季溫度較高, 溫差較小, 有時會出現水不產生蘑菇的現象 。 因此, 必須選擇注水時間 。 通常, 最好的注水是在陰天和雨天 。 正常結果 。
蘑菇期噴水應根據天氣情況確定 。 在陰雨天氣中, 少噴水或不噴水, 增加通風, 并避免長時間在細菌腔內積聚水, 這很容易導致枝條變爛 。
?光線不應太強, 為避免在溫室中取暖, 應加兩層上層連片, 最好保持七成陰三成陽 。

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采摘后, 必須清洗蘑菇根, 以免殘留在木耳上 。 隨著溫度的升高, 如果溫室中的濕度過高, 這些蘑菇根將腐爛并感染木耳 。
?保持蘑菇棚周圍較大的通風, 卷起周圍的棚膜, 使其高于蘑菇架子 。
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