窗外還是陰天 ， 好像又要下雨了 。 這是一個(gè)好兆頭 ， 記得昨天是一個(gè)小男人 ， 小男人正在變得充滿雨水 。 今天是周四 ， 這感冒折磨我快一周了 ， 大概是我該好起來的時(shí)候了 。 但是我的四肢還是很虛弱 。 可能這幾天感冒藥吃多了點(diǎn) ， 藥物反應(yīng)越來越明顯 。 無論平時(shí)多么堅(jiān)強(qiáng) ， 多么精力充沛的人 ， 遇到疾病都會(huì)變得異常脆弱 。 難免多一點(diǎn)自憐的感嘆 。 看著鏡子里的自己 ， 瘦了沒瘦 。 我不知道我是應(yīng)該為減肥成功而高興 ， 還是應(yīng)該為這次感冒帶來的不舒服的感覺而擔(dān)憂 。 不管是美丑 ， 健康最重要~
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這些天 ， 我習(xí)慣了老師的烹飪 。 雖然我醒得很早 ， 但我呆在床上不想出來 。 我想我昨天跟老師提過我想吃鍋貼 ， 不知道他記不記得 。 廚房傳來廚具接觸建筑的輕微聲響 。 老師似乎在廚房里很匆忙 。 差不多該檢查手機(jī)了 。 讓我們?cè)琰c(diǎn)起床 ， 照顧好自己 。 去廚房看看需不需要幫忙~
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走進(jìn)廚房 ， 現(xiàn)場(chǎng)有點(diǎn)亂 ， 像是意外~這可能就是傳說中的廚房翻車現(xiàn)場(chǎng) 。 “怎么到廚房來了？煙太濃了 ， 我又沒胃口了 。 滾出去！”老師低聲命令我 。 看著翻車的場(chǎng)景 ， 我想批評(píng)他 ， 可是反倒是這幾天老師早起晚睡不容易 。 送到嘴邊又吞了回去 。 其實(shí)這是我自己的錯(cuò) 。 平時(shí)我都不讓他去廚房 ， 因?yàn)樗莆樟艘皇趾脧N藝 。 現(xiàn)在這也是他熟悉廚房的一個(gè)過程 ， 我也應(yīng)該給他一個(gè)繼續(xù)當(dāng)好老師的機(jī)會(huì) 。 想到這里 ， 我微笑著從廚房回來 ， 靜靜地坐在餐桌旁等我的早餐 。
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老師從廚房出來的時(shí)候 ， 一塌糊涂 ， 臉上還有不知道什么時(shí)候的面粉 。 看著他狼狽的樣子 ， 我忍不住笑了 ， 老師也在笑 。 “我來之前先把自己收拾干凈 ， 你可以趁熱吃 。 ”看著他孩子氣的樣子 ， 我笑著說：“我等你 ， 就為了涼快一點(diǎn) 。 ”看著桌上還算完整的煎餅 ， 淡淡的涼拌黃瓜 ， 熱氣騰騰的米粥 ， 食欲被勾了起來~
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西葫蘆和雞蛋鍋貼：
配料的準(zhǔn)備：
西葫蘆1個(gè)、雞蛋3個(gè)、食用油適量、鹽、雞精、蠔油、十三香、面粉400g、水適量、胡蘿卜1段 。
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制作方法：
第一步 。
先準(zhǔn)備一根面條 。 在400克面粉中加入3克鹽 ， 攪拌均勻 。 然后加入適量的水幾次 ， 邊加邊攪拌 ， 形成絮狀表面 。 所有面粉變得蓬松后 ， 揉成硬度適中的面團(tuán) 。 放在一邊醒20分鐘 。
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第二步 。
醒發(fā)期間 ， 準(zhǔn)備好西葫蘆的餡料 。 將西葫蘆洗凈 ， 用插板插入絲中 ， 然后中間切幾刀 ， 放入碗中 ， 撒上適量鹽 ， 待用 。
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第三步 。
在一個(gè)空碗里打3個(gè)雞蛋 ， 加入適量的十三種香料 ， 攪拌均勻 。 往鍋里多倒些油 。 油溫升至八成熱時(shí) ， 倒入蛋液 ， 轉(zhuǎn)小火炒雞蛋 。 翻炒至凝固 。 放在一邊備用 。
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第四步 。
將腌制好的西葫蘆晾干 ， 加入雞蛋 ， 插入一些胡蘿卜絲 ， 切碎后放入 。 同時(shí)加入雞精、蠔油、十三香攪拌均勻 。 放在一邊 。
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