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材料：羊蝎子500g，白蘿卜250g，姜，料酒，鹽，枸杞，蔥花 。
鮮羊蝎子燉蘿卜湯的做法；
冉媽準備了500g鮮羊蝎子和250g蘿卜 。 蘿卜去皮切塊備用 。
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將鮮羊蝎子冷水放入鍋中，加入蔥段、姜、料酒，煮沸焯水，撈起備用；
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鍋里熱油，放姜片和羊蝎子入油，煎兩面金黃 。
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鍋中水燒開，放入炒好的羊蝎子和枸杞，燉20分鐘 。
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加入蘿卜、食用鹽等調料(簡單)燉15分鐘 。
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在鍋上撒上蔥花和美味的冉媽羊蝎子蘿卜湯 。
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【羊蝎子燉湯都放什么呀？羊蝎子燉蘿卜功效與作用，這幾個一定要注意】溫馨提示：新鮮羊蝎子，精選優質散養山羊，新鮮剛宰殺的羊蝎子，色澤鮮艷 。 做出來的湯很好吃，但不臭 。 另外，調料盡量少放，以免蓋過湯的鮮美味道 。 羊蝎子是完整的羊脊骨，有里脊肉和脊髓 。 因其形狀與蝎子相似，故俗稱羊蝎子 。 蝎子的脂肪、膽固醇、蛋白質和鈣含量都很低 。 易于吸收，具有滋陰補腎、美容壯陽的功效 。 常用來做清湯火鍋，味道鮮美 。
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