夏季是進補的好時機,夏季補得恰當(dāng),可以為抵御秋冬的寒冷做好準備,但是在夏季也不適合大補,容易虛不受補,引起更多的健康問題,現(xiàn)在我們就一起來看看夏季清補湯吧 。木瓜枸杞銀耳湯木瓜半個、銀耳30克、枸杞10克、冰糖適量 。木瓜切成成小塊,銀耳用水泡開,加水燉30分鐘,再加入木瓜、枸杞、冰糖,繼續(xù)燉15分鐘 。
作用:滋潤養(yǎng)顏,養(yǎng)陰潤肺,非常適合炎熱的夏季補身之用,可以滋潤皮膚,減少皺紋,同時,可以改善燥熱咳嗽、干咳無痰等不適 。
苦瓜鯽魚湯鯽魚500克,苦瓜300克,白砂糖、醋、鹽、味精適量 。食材處理好后,在砂鍋中放入清水,下魚和苦瓜片,用武煮沸,加醋、白糖、鹽適量,用方糖文火煮至肉熟,最后加味精 。
作用:利尿水腫,排毒解暑,氣血雙補,清熱去火,有降血糖,防止腦梗塞的作用 。
薏米冬瓜老鴨湯老鴨半只,薏米一把,冬瓜一斤 。將鴨子切好后,在沸水中煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈,與薏米一起入砂鍋中,加水小火煲至一半時,加入冬瓜,調(diào)味 。
作用:健脾去濕,潤肺滋補,滋陰美容 。
杞子枸杞頭雞湯新鮮枸杞根200克、枸杞子20克、雞半只、姜2片、鹽少許 。食材處理好后,鍋內(nèi)燒開水,放入全部材料,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉一個半小時,調(diào)味 。
作用:補益肝腎、滋陰明目 。
沙參玉竹脊骨湯新鮮脊骨400克,紅蘿卜1個,玉竹、沙參各20克 。排骨加姜開水煮一會去血水,再將所有的材料倒進湯鍋加適量的水燉2個小時,調(diào)味 。
作用:滋陰去火,潤肺養(yǎng)胃,生津增液,可以降低血脂和血糖,增強人體的免疫力 。
蓮藕排骨綠豆湯蓮藕,排骨,綠豆,蜜棗3顆,姜適量 。排骨入沸水煮2-3分鐘去血水,再與蓮藕,綠豆,一同煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮半小時,調(diào)味 。
【夏季適合喝什么養(yǎng)生湯 夏天適合喝什么養(yǎng)生湯】 作用:清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫,可以降血脂和膽固醇,保護肝臟,增進食欲 。
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