蘿卜生姜一起煮什么功效？蘿卜煲湯有什么功效，總結(jié)了這幾點(diǎn)，快看 _生活百科

自古以來就有這樣一句話， “蘿卜上市，市場(chǎng)在市場(chǎng)之下” 。可見，白蘿卜作為一種保健食品，自古以來就被人們所稱道。
白蘿卜可以提高人體免疫力，抗癌，提供人體必需的維生素。那么白蘿卜怎么吃比較好呢？
今天給大家做一個(gè)無油燜菜：紅燒香菇白蘿卜。沒有油的鹵菜，你在想，沒有油的鹵菜能吃嗎？看完這篇文章，你恍然大悟。

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白蘿卜和它一起燉可以抗癌，降三高，防感冒。
紅燒蘑菇和白蘿卜
抗癌，降三高，防感冒。
材料：蘿卜1個(gè) ，香菇10朵，紅燒醬油1湯匙，鹽半湯匙，糖少許。
練習(xí)：
1.先把干香菇泡一下，前期換幾次水，把香菇傘蓋里面的沉淀物洗干凈。

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2.白蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊備用。積木可大可小。

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3.將白蘿卜塊和泡過的香菇連同泡過香菇的水一起倒入電飯鍋內(nèi)膽。也可以用普通的煮鍋。 (注意：泡蘑菇的水不要扔掉。它含有許多營(yíng)養(yǎng)成分，還具有蘑菇的香味。 )

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4.加入適量的鹽，不要太多；加一點(diǎn)白糖。白糖是用來嘗鮮的。應(yīng)該不會(huì)太多，所以最好不要吃甜的。

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5.最后加入一湯匙紅燒醬油。如果沒有紅燒醬油，可以用生抽和老抽代替。

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6.攪拌均勻后，將所有材料放入烹飪鍋中，在火上燉。

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功效
白蘿卜
抗癌降三高
1.抗癌的
白蘿卜中含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物、壞死細(xì)胞的功能，從而增強(qiáng)人體免疫力，起到抗癌作用。
2降低血壓
白蘿卜可以擴(kuò)張血管，降低血壓，增加體內(nèi)有益膽固醇的含量。
3.降血脂
白蘿卜中的膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、葉酸含量較高。白蘿卜可以軟化血管，降低血脂。
4降低血糖
白蘿卜可以降低血糖，有助于降低糖尿病患者的風(fēng)險(xiǎn) ，降低膽固醇。
5.預(yù)防感冒
白蘿卜含有大量的有機(jī)硫化合物，殺菌力強(qiáng) ，對(duì)感冒引起的炎癥、咳嗽非常有效。

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香蕈
提高免疫力，抗癌。
1.提高免疫力
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，增加T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
延緩衰老
香菇水提取物具有清除過氧化氫和清除體內(nèi)過氧化氫的作用。
3.抗癌的
蘑菇帽含有雙鏈RNA ，進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
4.降低血壓和血脂