1、紅燒蘿卜的做法：
（1）白蘿卜洗凈去皮切塊，小蔥洗凈，切碎備用 。
（2）燒水，水開放蘿卜，放點鹽，食用油幾滴，煮至水開，1-2分鐘后（根據蘿卜大?。╆P火 。燜5分鐘，瀝干水盛出 。
（3）起油鍋，中火，放蘿卜，翻炒1分鐘，加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鐘
加適量水，翻炒幾下 。
（4）蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分鐘，期間翻炒幾下 。出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻炒，盛出撒上蔥花即可 。
2、酸甜蘿卜的做法：
【蘿卜怎樣做好吃 好吃蘿卜的做法有哪些】（1）蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，也可以切片，加入一把鹽腌30分鐘左右，蘿卜必須腌出水，變軟！把腌過的蘿卜沖洗干凈瀝干水分 。
（2）米醋+水+冰糖+小米椒一起攪拌 。裝入容器中，水要蓋過蘿卜 。
（3）密封完畢，也可以放進冰箱，也可以常溫放置，放一兩天就可以吃啦！
3、養生蘿卜湯的做法：
（1）香菜二棵切小段，蔥一小段切末，姜切片.
（2）花生米用刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗里備用，熱鍋放油，油熱，加入姜片，蔥花炒香，加入蘿卜絲，炒到蘿卜絲變軟，加水 。
（3）倒入煮粥的鍋里，加白胡椒粉，水燒開，待蘿卜絲煮熟放入剛才炒好的花生米 。面粉和淀粉1：1的比例調成糊狀，倒入鍋中，要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊 。
（4）再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最后放入鹽，關火即可 。
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