1、食材：淡水魚1條，剁椒150克，蔥姜蒜適量，醬油10克，醋5克，耗油3克，料酒5克，花生油15克 。
2、首先調個料汁，碗中倒入醬油，醋，料酒，蠔油攪勻備用 。
3、處理魚，魚頭切掉，魚身切厚片，魚肚的部分留著不切 。擺放在烤盤中，擺出造型 。
4、魚身上撒上蔥姜絲和蒜末，淋上料汁 。最上面放上一層厚厚的剁椒 。放入蒸鍋中 。
5、大火燒開，蒸三分鐘后，倒掉盤中的水分，蓋上蓋接著蒸三四分鐘，即可熟透 。
【剁椒鯽魚怎么做 跺椒魚兒如何做】6、起鍋后，撒上香菜碎，淋上熱油，即可食用 。
相關經驗推薦
- 苦瓜肉卷怎么做好吃 苦瓜卷如何做
- 怎么做海參小米粥 如何做海參小米粥
- 雞胸肉如何做午餐肉 雞胸肉怎么做午餐肉
- 油香怎么做又軟又香,自制油香的方法,想看,就點擊這里
- 熟醬油的做法,熟醬油怎么做好吃,詳細地解讀
- 法棍什么味道,法棍怎么吃,好文章分享感悟
- 元宵節了解途徑怎么寫,了解有關元宵節的知識,想看,就點擊這里
- 糾四風怎么自查？ 全面從嚴治黨啟新局之“作風篇”:堅定不移糾四風
- 柿子和牛肉一起吃會怎么樣 柿子和牛肉相隔多久能吃
- 怎么減輕柿子的寒性 柿子適合飯前吃還是飯后吃