豆腐涼拌做法豆腐涼拌怎么做 _生活百科

1、食材：豆腐1塊、蔥2根、醬油適量、醋適量、花椒油適量、香油適量、姜適量。
2、內脂豆腐取出切塊，放入盤中，放鍋中蒸4分鐘。
3、小蔥切蔥花，小米椒切碎。
4、碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻，調成醬汁。
5、將蒸好的豆腐取出，倒掉盤中的水，淋入調好的醬汁。
【豆腐涼拌做法豆腐涼拌怎么做】6、最后撒上蔥花即可。