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菜名馬什么,菜馬

小知識菜馬是什么

導(dǎo)讀：1.屬豬的人可能給人印象都比較佛系 ， 但他們看到好吃的美食可是會搶著搶著上的 ， 越是吃起來麻煩的食物越愛吃 。 一定是他們看到就會搶光的東西 ， 畢竟他們對這種鮮貨毫無抵抗力 。 牲口吃了能長肉 。 我當年的工作是調(diào)查云... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于菜名馬什么的知識 ， 也有很多關(guān)于菜馬的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關(guān)于菜名馬什么,菜馬的文章吧~菜名馬什么1.屬豬的人可能給人印象都比較佛系 ， 但他們看到好吃的美食可是會搶著搶著上的 ， 越是吃起來麻煩的食物越愛吃 。 比如螃蟹 ， 一定是他們看到就會搶光的東西 ， 即使剝起來很困難 ， 他們也不會在乎 ， 畢竟他們對這種鮮貨毫無抵抗力 。
2.苜蓿屬的植物都是很好的牧草 ， 紫花苜蓿是其中最優(yōu)秀的一種 ， 因為蛋白質(zhì)含量高 ， 牲口吃了能長肉 。 我當年的工作是調(diào)查云南省野生的紫花苜蓿種質(zhì)資源 ， 地點是滇西北迪慶州的瀾滄江和金沙江河谷 。 那是我第一次高原野外工作 ， 在回憶里是一趟充滿奇幻感覺的旅程 ， 比如說從炎熱的干旱河谷里抬起頭來 ， 看到云隙中的卡瓦格博 。 滇藏線我后來走了很多次 ， 但初次的感觸沒有復(fù)現(xiàn)過 。 當?shù)氐淖匣ㄜ俎須v成謎 ， 由于分布區(qū)跟其他地域有高山大河隔離 ， 所以一定是人帶去的 。 德欽維西等縣曾經(jīng)是傳教士的活動區(qū)域 ， 離采樣點不遠的茨中就有著名的天主教堂 ， 所以有個猜測是傳教士帶來了苜蓿 ， 這個觀點還被我寫進了畢業(yè)論文 。 不過后來我閱歷漸豐 ， 在西部從北到南的若干條干旱河谷里都發(fā)現(xiàn)過野生的紫花苜蓿 ， 而且這一路的各種少數(shù)民族對它的稱呼發(fā)音都類似“木粟” ， 說明它更可能是沿著茶馬古道從關(guān)中和蜀地傳播過來的 。
3.機會難得 ， 我們這些吃貨就撒歡地點菜了 ， 一個比一個下手狠：愛東說要吃大胖海（螃蟹） ， 還要吃鈍生敲；聽荷說要吃梅公蛋 ， 最近豬肉價貴 ， 這無疑是一道狠菜了；我和何小寶都囔囔著要出禿黃油拌飯……
【菜名馬什么,菜馬】4.第一次吃到這道菜是2004年在貓撲植物聯(lián)盟魔都分舵的聚會上 。 作為一個外地人 ， 我當時完全是懵逼的 。 圈子還好說 ， 菜上桌了自然明白；可是草頭——這個名詞的不走心程度繼西洋菜之后再度突破我的下限——它究竟是什么草的頭？面對基友的這個問題 ， 我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地夾了一筷子放進嘴里 。
菜馬1.招用鋤滅它 ， 趁早不能晚 。 當長出二至三葉 ， 選晴天早上 ， 用鋤鋤地三厘米上下即可 ， 此草小而弱 ， 根糸又小 。 根夲不礙事 ， 鋤地不鋤草 ， 簡直在地里飛跑 。 掄起鋤頭 ， 鋤出小草 。 連根鋤起 。 土壤又蓋嚴別的小草 ， 連鋤加埋 ， 馬齒莧定會滅掉 。 晴天 ， 地濕 。 三天后再來一遍 ， 馬齒莧 ， 哪里跑掉 。
2.菜馬就是養(yǎng)著拿來當菜吃的馬 ， 也就是拿來殺了吃肉的馬 。 一般是老弱之馬或是作戰(zhàn)中傷重或戰(zhàn)死的馬 ， 殺了拿來做肉吃 。 《水滸傳》里的五十七回 ， “徐寧教使鉤鐮槍 宋江大破連環(huán)馬”中 ， 三千連環(huán)馬有不少受傷的 ， “剝?nèi)テぜ?， 把來做菜馬食” ， 也就是把受傷的馬拿來做馬肉大餐了 。
3.馬齒莧因其葉片象西瓜子 ， 故又名瓜子菜 ， 是一種見水則活 ， 遇泥即長 ， 它不擇地力肥瘦 ， 都能成活 ， 且長勢較快 ， 相當茂盛 ， 與莊稼搶地搶肥搶水 ， 嚴重影響莊稼的生長和產(chǎn)量 。 馬齒莧由于生命力較強 ， 農(nóng)民想盡一切招數(shù) ， 藥殺：草甘磷 ， 百草枯 ， 不能趕盡殺絕 ， 真的是野火燒不盡 ， 春風(fēng)吹又生 。 用人工鏟除 ， 曬了幾天 ， 遇雨又活 ， 稍不留神 ， 撿漏幾節(jié)一寸不到的莖桿 ， 過了十天半月又是綠油油的一大片 ， 真是“星星之火 ， 可以燎原” 。 為了清除馬齒莧傷透腦筋 ， 要想除滅馬齒莧我認為在秋末之時 ， 因秋季末期 ， 天干少雨 ， 溫度較高 ， 上午鋤了下午死 ， 幾天幾夜不下雨 ， 秋高氣爽 ， 將曬死的馬齒莧集中用火焚燒 ， 可達到鏟草除根之功效 。

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