荔枝壞了吃了會中毒嗎荔枝壞了是什么味道 _生活百科

又到了吃荔枝的季節，
你實現了“荔枝自由”了嗎？
只有呵呵！**
對不起，我不是高貴的女士.
人很難拆~ ~ ~ ~
我還沒空，荔枝等著~
蘇軾說“一日三百荔枝，我是嶺南人”！但也有人說蘇軾誤解了粵語“一吐荔枝三燒”這個詞！
因為荔枝吃多了會得“荔枝病” ，有時甚至會危及生命

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荔枝那么好吃，為什么會“中毒”？吃荔枝怎么才能避免中毒？吃荔枝有禁忌群體嗎？今天，小康美特別邀請四川省人民醫院臨床營養科主治醫師宋軼為大家講一講。

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根據宋軼的說法，所謂的“荔枝病”目前被認為是醫學上的一種低血糖癥。因為在患有“荔枝病”的人群中，發現他們普遍有低血糖反應，如頭暈、出冷汗、心跳加快、饑餓、口渴或腹瀉等。嚴重者可出現抽搐或突然昏迷，威脅生命。
但是，為什么西瓜同樣是一種味道香甜、富含果糖的水果，卻不會引起低血糖呢？

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根據2017年4月發表在《柳葉刀全球健康》上的研究報告：
荔枝中含有低血糖A(低血糖A)和亞甲基環丙基甘氨酸，可降低血糖，抑制正常的脂肪氧化和糖異生，加重夜間空腹期低血糖，破壞人體的自我保護機制，從而導致嚴重的低血糖反應和爆發性腦病。
未成熟荔枝的有害物質含量明顯高于成熟果實。吃未成熟的荔枝更容易致病，所以不要吞食或咬荔枝核。
那么如何辨別荔枝是否成熟呢？
“一般來說，從外觀上看，除了個別品種，殼偏紅的都比較成熟，或者說成熟的荔枝比較甜。對于普通大眾來說，目前只能初步識別這些簡單的方法” ，宋軼說。
(綜上所述，到目前為止，究竟是什么原因導致“荔枝病”還有待進一步研究~)
雖然“荔枝病”的傳說不絕于耳，但似乎身邊很少有人有，所以就當一個耳朵聽，一個耳朵出吧。

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宋軼說，吃荔枝一定要避免這三個“雷”:空腹吃荔枝；空腹吃大量荔枝；吃完荔枝就沒再吃別的了。
如果同時“滿足”這三個條件， “荔枝病”的概率會很大，孩子更容易出現。
因為年齡越小，肝糖儲備越少。大多數情況下，人體通過脂肪代謝來補充血糖。成人肝糖儲備充足，肝臟直接分解可以補充血糖，所以兒童更容易出現。
所以吃荔枝的時候，最好不要空腹吃很多。吃完了，最好吃點別的。當然，并不是說避開以上三個“雷”中的一個就不會發生“荔枝病” 。最重要的是要根據自己的情況來吃。
宋軼介紹：根據中國營養學會的膳食指南，一般不建議每人每天吃水果超過200g 。如果超過這個量，像荔枝這樣的特殊水果可能會引起低血糖，而對于其他水果，也可能會引起肥胖等癥狀。