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提高孩子智力的食物有哪些學齡前

現在的孩子都很聰明,那是因為他們的營養跟的上,環境也非常的優越,媽媽們都想讓寶寶吃的好點,希望自己的寶寶更加的聰明,今天小編為大家介紹幾種可以提高寶寶智力的食譜 。
1.不飽和脂肪酸

提高孩子智力的食物有哪些學齡前

文章插圖
脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸,對腦細胞的發育和神經的發育起著極為重要的作用 。如果缺乏的話,很容易導致智能發育存在缺陷,永久性損害大腦功能 。
富含食物:亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅果類食物中 。DHA廣泛存在于海產食物中,特別是深海魚 。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富 。
2.卵磷脂
卵磷脂是構成腦神經組織、腦脊髓的主要成分,當卵磷脂被消化之后,在大腦里合成膽堿,大腦里的膽堿含量越高,神經傳遞就越快,機體的思維也隨著加快,記憶力也會更加牢固 。卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育 。卵磷脂在人體不能自行合成,只能從食物中攝取 。
富含食物:蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃 。
【提高孩子智力的食物有哪些學齡前】12

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