經(jīng)常食用諸如麥片粥、糙米、玉米和藜麥等粗糧的志愿者似乎避開了所有疾病,尤其是心臟疾病 。高纖維含量的燕麥?zhǔn)窃S多運(yùn)動(dòng)員和減肥人士的早餐首選,當(dāng)中的粗纖維可以為他們提供更多的能量 。中老年人金秋必喝粥
很多人聽到粥,就覺得只是養(yǎng)胃,秋季氣候干燥,是最適合喝粥的季節(jié),這時(shí)候喝粥養(yǎng)生不僅能延年益壽,還能更好的滋潤(rùn)肌膚,緩解秋燥 。
糝兒粥每粥長(zhǎng)壽 “玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營(yíng)養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用 。
德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)曾對(duì)多種常見主食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,發(fā)現(xiàn)玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的:
玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍 。同時(shí),玉米還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能有效預(yù)防心臟病、癌癥 。立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老 。
南瓜粥氣血粥到 經(jīng)過一個(gè)夏天的日照和生長(zhǎng),現(xiàn)在的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候 。南瓜粥屬溫性,有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效 。
七菜粥福氣粥全 菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、蔥、蒜,一起放著煮粥,能夠帶來一年的福氣 。民間說:芹菜代表勤勞,大蒜代表會(huì)算錢,蔥代表聰明,韭菜代表天長(zhǎng)地久,芫荽代表緣分,芥菜代表新春發(fā)財(cái) 。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn):看似平常的七菜粥,其營(yíng)養(yǎng)功效不容小視 。七菜粥含有豐富的維生素和微量元素,有健胃消食的功效:
菠菜含鐵,芹菜能清熱、降血脂,芫荽可發(fā)汗,芥菜能祛痰,而韭菜可以溫腎助陽,蔥則具有健胃殺菌的作用,大蒜還可促進(jìn)胃液分泌 。
小米粥勝過參湯 小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱 。小米不僅有養(yǎng)胃的功能,還能助眠安神,對(duì)緩解壓力、緊張很有效 。所以:晚上睡不著覺,不妨喝點(diǎn)小米粥 。生病后,產(chǎn)后以及體質(zhì)虛弱者都可以服用,可以滋陰補(bǔ)血 。一年四季均可服用 。
小米富含多種營(yíng)養(yǎng)元素及微量元素,具有很好的補(bǔ)血效果 。另外由于小米未經(jīng)大米那樣的精制工序,所以保留了大部分的營(yíng)養(yǎng),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比大米高很多 。
紅棗糯米粥 大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,對(duì)于食欲不振、慢性腸炎、高血壓的人更適用 。
用好兩粥一飯,長(zhǎng)壽不難
【喝粥的好處 女生喝粥的好處】 “兩粥一飯”中最重要的部分是早晚喝粥 。大量的調(diào)查資料表明,生活在如皋和巴馬的百歲老人中有74%的人每天早晚都要喝粥 。早晨是脾胃值班的時(shí)間,此時(shí)喝粥養(yǎng)的是胃;
傍晚(17—19點(diǎn))是“腎經(jīng)當(dāng)令”,此時(shí)喝粥,補(bǔ)腎事半功倍 。
此外,老年人身上不同程度存在著腎精不足的問題,傍晚喝粥,可起到補(bǔ)腎益精的作用 。
因此:
中老年人早上可以喝點(diǎn)雜糧粥,能提神養(yǎng)氣;養(yǎng)胃的話,山藥粥最好 。如果要補(bǔ)鈣的,加點(diǎn)牛奶(豆?jié){) 。
晚上喝點(diǎn)甜粥能鎮(zhèn)靜安神,如百合粥;黑豆粥補(bǔ)腎效果最佳 。
最后結(jié)語
粥不只是養(yǎng)胃,還是延年益壽的要訣,上面排行榜里的5碗粥,給朋友們都看看!
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