導讀：比南瓜紅薯還好吃 ， 我家經常將它蒸著吃 。 吃紅薯南瓜不如吃它 ， 上鍋一蒸清淡又營養 。 3.這菜就是水蘿卜的葉子 ， 這么鮮嫩的葉子丟掉真可惜 ， 買了2斤蘿卜 ， 請賣菜大姐把蘿卜纓子全部給我了 ， 很多大媽會去菜市場撿菜葉... ...在網上有很多關于蒸蘿卜櫻子的做法的知識 ， 也有很多關于蒸胡蘿卜纓子的做法的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于蒸蘿卜櫻子的做法「蒸胡蘿卜纓子的做法」的文章吧~蒸蘿卜櫻子的做法1.促消化：蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促進食物消化 ， 解除胸悶 ， 抑制胃酸過多 。 幫助胃蠕動 ， 促進新陳代謝 ， 還可以解毒 。
2.蘿卜纓子的營養價值也非常高 ， 含有豐富的維生素和微量元素 ， 其中維C是蘿卜的3倍 ， 纖維也很高 ， 可以防止便秘 ， 幫助消化 ， 做法也是很多的 ， 可以做湯喝 ， 可以做成面食 ， 還可以腌起來吃 ， 比南瓜紅薯還好吃 ， 我家經常將它蒸著吃 。 今天 ， 我來跟大家分享一道蘿卜纓子最好吃的做法 ， 秋天 ， 吃紅薯南瓜不如吃它 ， 維C是蘿卜的3倍 ， 上鍋一蒸清淡又營養 。
3.這菜就是水蘿卜的葉子 ， 水蘿卜鮮脆剛上市 ， 價格很便宜1元一斤 ， 葉子卻沒人要 ， 這么鮮嫩的葉子丟掉真可惜 ， 買了2斤蘿卜 ， 請賣菜大姐把蘿卜纓子全部給我了 ， 您是否和我一樣經常去菜市場買菜呢？去超市買菜是看不到這樣的食材的 ， 很多大媽會去菜市場撿菜葉 ， 有的是喂雞喂羊 ， 這樣的情況也就農村大集才有 ， 城里的見不到的吧 ， 所以生活在農村優越感還是很強的哦 。 我弟弟開玩笑說 ， 姐姐的錢花不完了 ， 每天不是撿菜葉就是趕海 ， 可能有的人覺得這樣很寒酸 ， 但我覺得這是一種樂趣 。
4.蘿卜纓子清洗干凈 ， 切成均勻小段 ， 水蘿卜的莖是粉紅色 ， 和果實一個顏色 ， 葉子翠綠翠綠的 ， 散發著淡淡的蘿卜清香 ， 它的做法可豐富了 ， 清炒 ， 涼拌 ， 包餃子 ， 蒸包子都很美味 ， 比蘿卜還好吃 。
蒸胡蘿卜纓子的做法1.剁碎 ， 摻上棒子面或者米糠 ， 搓成團子蒸熟 。 這個是俗稱糠菜團子的那種傳統食品 。 常吃這種食品可以讓你對短缺經濟有深刻了解 ， 遇到大災之年 ， 你就可以輕松享受這種傳統食品的養育之恩了 。 可是 ， 現在這些棒子面和米糠好像都是高尚食材了哈？真要是到了大災之年 ， 恐怕比大米白面還難找 。 唉！這個世界什么都反轉了 。
2.蘿卜櫻子在我們老家有兩種做法 ， 一種就是現摘現做 。 蘿卜拔上來可以放上很久的時間 ， 但是蘿卜櫻子就沒有那么長的時間了 。 一般就是把蘿卜櫻子洗干凈 ， 把鍋燒熱加油 ， 由于蘿卜櫻子吸油 ， 所以油要多一點 ， 然后蔥姜蒜下鍋煸香 。 這個時候就可以把干凈的蘿卜櫻子倒入鍋里面了 ， 然后用大火炒熟就可以了 。 可以根據個人口味加一些辣椒等 ， 來調節味道 。
3.那時候 ， 腌的咸菜挺簡單 ， 就是把蘿卜纓子洗干凈、晾干水分 ， 然后放在大盆里加上從合作社(供銷社)買來的大粗鹽 ， 腌半天后將蘿卜纓子擠去水 ， 然后再把擠去部分水的蘿卜纓子一層一層地擺放到事先準備好了的干凈干燥的大瓷缸里 ， 擺一層蘿卜纓子放一層粗鹽 ， 最上面的一層要多放鹽 ， 擺放完后蓋上缸蓋、放在屋里的墻角處就行了 。
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