糖醋田雞怎么做糖醋田雞如何做 _生活百科

1、洋蔥、紅黃椒、蕃茄、鳳梨片切塊狀,蔥切段,田雞洗好后剁成塊狀備用。
2、田雞加一點鹽和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。
3、起油鍋,洋蔥、蔥段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒開始爛時加蕃茄醬下去炒。
4、蕃茄醬炒過后加水、糖、鳳梨片、紅黃椒,調味完勾芡,勾到湯汁濃后加白醋下去。
【糖醋田雞怎么做糖醋田雞如何做】5、最后加炸好的田雞下去拌勻即可。