1、食材：香菇8朵，沙蟲40G，豬骨3塊，蜜餞1個，鹽適量 。
2、干鍋烘沙蟲干 。沙蟲干烘至兩邊金黃 。
3、用剪刀將尾端剪開，對半剪開，洗凈，或是用刷子刷去沙子 。【沙蟲燉湯怎么做 沙蟲燉湯的做法】
4、冬菇浸泡開來 。
5、切片待用 。
6、豬骨焯過水（過冷河） 。
7、放入冬菇 。再加入蜜餞 。
8、把洗凈的沙蟲干也放入 。
9、拍一塊姜一起煮去腥 。大火煮開，小火煮一小時 。最后按個人喜歡好加入適量的鹽 。
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