導(dǎo)讀：可以榨汁 ， 川貝搟面杖盡量壓碎（川貝和羅漢果藥房有賣）；大棗煮水去皮 ， 跟梨一起打碎（可不加 ， 全部材料入鍋 ， 包括冰糖和梨皮 ， 煮沸轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)；將經(jīng)濃縮的黏稠液倒入涂過熟菜油的搪瓷盤內(nèi) ， 3.把梨汁、冰糖... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于大白梨的制作方法的知識(shí) ， 也有很多關(guān)于制作梨膏教程的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關(guān)于制作梨膏教程,大白梨的制作方法的文章吧~制作梨膏教程1.秋梨削皮 ， 皮留著 ， 有原汁機(jī) ， 可以榨汁 ， 出汁率極高；沒有原汁機(jī)可以用攪拌機(jī)將梨打成果茸；羅漢果敲碎 ， 川貝搟面杖盡量壓碎（川貝和羅漢果藥房有賣）；大棗煮水去皮 ， 跟梨一起打碎（可不加 ， 看個(gè)人喜好）；姜切絲 ， 打成泥 。 全部材料入鍋 ， 包括冰糖和梨皮 ， 不要浪費(fèi)啊！煮沸轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)；
2.劃切：將經(jīng)濃縮的黏稠液倒入涂過熟菜油的搪瓷盤內(nèi) ， 稍涼后壓平 ， 厚度為5-6毫米 ， 然后 ， 用薄刀片劃切成長寬均為5-6厘米見方的小塊（一般不切透） ， 待涼透時(shí) ， 即為梨膏糖 。
3.把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里 ， 大棗洗凈后切一刀 ， 去核更好 ， 是為了營養(yǎng)更能熬煮出來 ， 姜切片 ， 都放入鍋中 ， 加一杯水大火煮開 ， 小火熬制 。 等到汁液剩一半時(shí) ， 放入洗好的百合 ， 再熬15－20分鐘 。
【制作梨膏教程,大白梨的制作方法】4.
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