土豆是生活中很常見(jiàn)的食物，經(jīng)常可以在餐桌上看到它的身影，有的人說(shuō)，吃了土豆之后就會(huì)拉肚子，那么這是怎么回事呢？吃土豆會(huì)拉肚子嗎？土豆吃了會(huì)拉肚子嗎吃土豆有拉肚子的可能 。
土豆中有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)身體是有益的，但是食用不對(duì)或是自身體質(zhì)原因是可能出現(xiàn)拉肚子的情況的 。
土豆一次可以吃多少土豆?fàn)I養(yǎng)雖高，但是不宜過(guò)多食用，所以一次吃個(gè)50-100克左右即可，一周吃5-6個(gè)左右土豆就好了，避免食用過(guò)多而出現(xiàn)身體不適情況 。
土豆吃多了會(huì)怎么樣導(dǎo)致脹氣 土豆中的淀粉含量是很高的，淀粉在經(jīng)過(guò)腸道細(xì)菌的發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致一時(shí)無(wú)法排出去，就容易積聚在腸道內(nèi)，從而引起胃腸道的脹氣 。
【土豆吃了會(huì)拉肚子嗎 土豆一次可以吃多少】
導(dǎo)致中毒 薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng) 。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里和發(fā)芽的土豆中，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，發(fā)芽的土豆最好不吃 。
吃土豆要注意些什么1、削皮吃 土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，主要存在于土豆皮中，所以吃土豆的時(shí)候最好是削皮后吃 。
2、發(fā)芽后不能吃 土豆中的龍葵素，在土豆發(fā)芽變綠后會(huì)大增，吃了容易引起惡心、嘔吐火腹瀉等中毒癥狀 。
3、不易吃太多 土豆淀粉含量較高，可代替部分主食吃，如果是做菜吃，不易吃太多，以免影響消化 。
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