1、南昌炒米粉，江西盛產(chǎn)大米，所以當(dāng)以很多美食都是大米制作而成的，就比如這個(gè)米粉 。南昌的米粉主要原料是選用優(yōu)質(zhì)的晚米，經(jīng)過浸米，磨漿，濾干，采漿等到多道工序制作而成，并且它吃法也方便、簡潔，它可以涼拌米粉，炒煮米粉，然后再放入姜末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、小咸菜，值得注意的是南昌人喜歡辣椒和胡椒粉，南昌人其實(shí)也挺能吃辣椒的 。
2、瓦罐煨湯 。說起這個(gè)瓦罐煨湯，大家都知道它是江西傳統(tǒng)風(fēng)味美食，是將裝有食材的小瓦罐，一層層的放進(jìn)一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，然后下面用木炭恒溫制達(dá)六小時(shí)以上煨制，這樣這才能取出來食用，小小的罐子裝下滿滿的營養(yǎng) 。它有很多好處能補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)體補(bǔ)虛從而達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳選擇，有句古話說的好“瓦罐香沸，四方飄逸；一罐煨湯，天下奇鮮” 。
【南昌有什么好吃的 南昌經(jīng)典必吃美食攻略】
3、米粉蒸肉 。米粉蒸肉是一道具有特色的江西特色小吃，當(dāng)?shù)厝嗣磕暝诹⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，有古言說道夏天吃米粉蒸肉身上不會(huì)起痱子，并且在今年9月份被評(píng)為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜 。
4、帝煌鴨腳 。其實(shí)南昌人非常喜歡吃辣，像這種鹵味小吃更是喜歡辣的可以開胃下飯 。眾多吃貨一致認(rèn)為南昌的鹵味小吃絕對(duì)是催淚彈，讓你辣的哭！并且更多的是又辣又爽 。
5、拌粉 。拌粉是南昌非常著名的小吃，南昌人喜歡吃米粉，一般分為涼拌米粉，炒米粉，泡米粉，另外拌粉是人們最受歡迎的拌粉 。拌粉它既可以當(dāng)做美食小吃又可以當(dāng)做美食，非常便宜，人人都可以消費(fèi)得起，親民又美味 。
6、白糖糕 。白糖糕是一種流行于南昌民間的傳統(tǒng)糕點(diǎn)類小吃，它起源于明清時(shí)期的南昌，這種白糖糕已經(jīng)成為街頭小巷必吃的一道美食，這款甜品柔軟、潔白，它的表面還沾有江西獨(dú)特的凍米粉和糖份混合物，非常受人們喜愛 。
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