魚腥草在不少的地方都是一道美味佳肴，不過不少人可能都不知道干魚腥草該怎么吃吧 。下面為大家介紹一下干魚腥草的吃法，這樣吃更健康!干魚腥草煮茶準備材料：魚腥草30克至60克 。
步驟：
1、將魚腥草擇去雜質，清水洗凈，然后用冷水浸泡2小時左右，最后再瀝干水 。
2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲 。
其實魚腥草煮水的做法很簡單，而它具有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用，是非常適合平時飲用的 。
干魚腥草炒肉主料：魚腥草適量，豬里脊肉適量，色拉油適量，雞精少許，蠔油1小勺，淀粉1小勺 。
做法：
1、里脊肉洗凈切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻腌制十五分鐘以上 。腌制好后加入色拉油拌勻 。
【干魚腥草怎么吃 干魚腥草的食用方法】 2、魚腥草洗凈，摘去老根，折成小段 。
3、鍋燒熱，放油，油熱后放腌制好的肉片滑炒至肉片變色，盛出備用 。
4、用炒肉片的余油煸炒魚腥草，一兩分鐘即可
5、倒入剛才的肉片一起翻炒幾下，加一點鹽和雞精調好味即可出鍋 。
小貼士：
1、肉片腌制好入鍋前，放點色拉油拌勻，這樣炒肉片的時候就不會都粘連在一起了 。
2、魚腥草不能炒太長時間，把握在一兩分鐘內，否則沒有脆感就不好吃了 。
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