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6.攪拌均勻后 ， 加入2克雞粉提鮮 ， 再加入少許切碎的香菜 ， 這樣就做出了一道非常好吃的油炸去骨鴨爪 。
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雕刻技巧：
1.鴨掌去骨的時候建議你帶上手套 ， 這樣去骨的時候不容易傷到手 ， 尤其是新手 。 切割時要小心 。
2.如果去骨太麻煩 ， 可以直接沖洗 。 不用去骨 ， 可以放油鍋里炸 。 這樣也能做出這種好吃的 。
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