鴨皮卷是哪里的皮蛋鴨卷是什么做的( 三 ) _生活百科

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清凈寺冷冷清清，一墻之隔的關(guān)帝廟卻熱鬧非凡。
這雖叫關(guān)帝廟，里面供奉的可不止關(guān)公，是典型的多神信仰。明朝建國(guó)初期，朱元璋下令泉州七個(gè)城門建七座關(guān)帝廟，這座關(guān)帝廟便是當(dāng)時(shí)由水神廟改建而成。因?yàn)殛P(guān)老爺神通廣大，有求必應(yīng) ， 600多年間香火不曾斷過(guò) 。

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每次拜佛求簽，腦海里就會(huì)響起五月天的《借問(wèn)眾神明》：
“阿媽也有煩惱，燒香擲茭求簽詩(shī) 。
聞到香火香味，親像她的溫柔心情。 ”

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求了支上吉，當(dāng)時(shí)十分欣喜，但現(xiàn)在看著一事無(wú)成的自己，果然是，事在人為。
姜母鴨
全中國(guó) 都愛(ài)吃鴨子，北京的烤鴨、南京的鹽水鴨和烤鴨、杭州的老鴨煲、南昌的啤酒鴨......吃鴨子是可以被玩出花來(lái)的。閩南地區(qū)獨(dú)愛(ài)姜母鴨，以姜母和番鴨為原料入饌。姜母本身味重肉厚，與母鴨久燉之后辛辣味減半，又吸飽了鴨子的鮮湯底，下飯且下酒。

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泉州的姜母鴨以忠記和張林遠(yuǎn)華最為有名。忠記是始創(chuàng)者，嘗過(guò)覺(jué)得中規(guī)中矩；張林遠(yuǎn)華確實(shí)好吃，可惜在晉江磁灶，沒(méi)車很難到達(dá) 。這次吃的是新起之秀--斯丹姜母鴨，值得一試，屬于中上，且就在清凈寺邊上，地理位置優(yōu)越。

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加了店家的微信，覺(jué)得饞的時(shí)候可以快遞一只，倍感幸福。

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華僑大學(xué)
游覽時(shí)間：2h－3h
下午去了母校，有個(gè)梗百玩不厭“清源山腳下的華僑大學(xué) ，簡(jiǎn)稱清華” 。這很容易聯(lián)想到當(dāng)年有不少騙子到學(xué)校門口和學(xué)生說(shuō)自己是清華或者北大的，不小心流落至此，沒(méi)錢回家，希望同學(xué)能幫幫忙。不少學(xué)生上當(dāng)受騙，想來(lái)華大學(xué)子也是很傻很天真啊～

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到了學(xué)校，大概可以理解朋友所說(shuō)的巨變了。學(xué)校門前的馬路已被修得相當(dāng)豪華，周圍商場(chǎng)林立，校內(nèi)也擴(kuò)建不上，粗粗一看似乎建了步道直通清源山。

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可是華大啊，說(shuō)到底還是一座植物園。校內(nèi)的檸檬桉、龍眼樹、榕樹、芒果樹，哪一棵不長(zhǎng)得高大筆挺？木棉、紫藤、鳳凰花也開得人賞心悅目。

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熱烈似火的木棉，美得壯烈，讓人心撼。

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紫藤明明是畢業(yè)花，卻有幾株在3月便開了苞，獨(dú)占枝頭。
晚餐--燕支巷小籠包
明明來(lái)自小籠包的老家-- 杭州，卻深深惦念著這一口，奇了怪了。
多年過(guò)去，店還是那個(gè)店，要說(shuō)變化，就是菜單豐富了不少，多了些蝦餃燒賣一類。對(duì)比杭城小籠，燕支巷的小籠更甜些，汁水也更豐富，搭配閩南的甜辣醬，好得意啊！