奶油杏仁醬制作方法奶油杏仁醬制作方法介紹 _生活百科

【奶油杏仁醬制作方法奶油杏仁醬制作方法介紹】1、食材：黃油50克、杏仁粉50克、雞蛋1個、低筋面粉適量、砂糖50克。
2、黃油室溫軟化后加入砂糖攪拌成奶油狀。
3、加入過篩后的杏仁粉攪拌。
4、分三次加入蛋液攪拌。
5、加入低筋面粉攪拌。
6、成品醬，用于夾入面包內外表面后烘烤，可以夾在法棍，牛角包表面附著后撒上杏仁薄片后烘烤，杏仁香味濃郁，黃油奶香十足。
7、180度左右烤制15分鐘，表面醬融化焦黃即可。