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羅勒吃了對人有什么好處1、簡介羅勒為藥食兩用芳香植物 ， 味似茴香 ， 全株小巧 ， 葉色翠綠 ， 花色鮮艷 ， 芳香四溢 。 有疏風行氣 ， 化濕消食、活血、解毒之功能 。 用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療 。 羅勒的幼莖葉有香氣 ， 作為芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用 。 開花的季節(jié)采收后 ， 干燥再制粉末儲藏起來 ， 可隨時作為香味料使用 。 藥用時 ， 可健胃 ， 促進消化 ， 利尿強心 ， 刺激子宮 ， 促進分娩 。
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羅勒碎可以做什么菜1、羅勒為藥食兩用芳香植物 ， 味似茴香 ， 全株小巧 ， 葉色翠綠 ， 花色鮮艷 ， 芳香四溢 。 原生于亞洲熱帶區(qū) ， 對寒冷非常敏感 ， 在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好 。 具有強大、**、香的氣味 ， 大多數(shù)普通種類全株被稀疏柔毛 ， 同種、變種或品種在植物學特征上略有差異 ， 高度20～80厘米 ， 平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物 ， 一些是多年生植物 。 有些稍加修剪即成美麗的盆景 ， 可盆栽觀賞 。
2、在國外烹調(diào)雞、鴨、魚、肉等菜肴時 ， 羅勒粉是不可缺少的調(diào)味料 。 精油可用于軟飲料、冰淇淋、糖果 ， 干葉或粉可用于烘烤食品及肉類制品的加香調(diào)味 。 酊劑在甜酒中用作香味修飾劑 。 要注意羅勒油品種多 ， 香氣各異 ， 要將真正甜羅勒區(qū)別于肉桂甲酯型羅勒和丁香羅勒型在醬油、調(diào)味品、醋、罐頭肉類和烘烤食品以及香精中使用 。
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