【清茶北極貝的做法 北極茶多少錢一盒】1、將冰凍的北極貝自然化開 ， 用清水清洗干凈 ， 姜切成大片 。
2、取適量的龍井茶、西洋參、姜片與枸杞一起放入碗中 ， 沖入80度左右的開水 ， 泡出清香味 ， 晾涼后放入冰箱冷藏室 。
3、將北極貝放置砧板上 ， 先橫向一開二 ， 而后去掉尾部的污物 ， 再次用水清洗干凈 。
4、此時冰箱中的茶水已經涼透 ， 將適量的鹽和雞粉加入茶湯中 ， 攪拌均勻 ， 并且放入加工好的北極貝 。再次放置冰箱冷藏室至少30分鐘 。
5、這個時間我們可以將萬字醬油和日式青芥辣準備好 ， 放入小碟中 。
6、半個小時后 ， 將北極貝與茶湯一起從冰箱取出 ， 拿一個冰淇凌杯或者樣子美觀的杯子 ， 將北極貝用竹簽穿成小串 ， 一串穿幾枚北極貝視器皿的高矮而定 ， 杯子高的話可以多穿幾枚哈 。
7、最后 ， 再往冰淇凌杯中倒入適量的茶湯即可 。
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