早餐炒生菜怎么做不油膩又好吃早餐炒生菜怎么做不油 _生活百科

1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉。
2、生菜一片片葉子掰開，洗凈后瀝干水分。
3、將輔料中的蠔油，生抽，五香粉，生粉，涼水混合攪拌均勻。蒜瓣拍碎。
4、鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟后立馬撈出。
5、生菜撈出瀝干水分擺盤。
6、另起油鍋，爆香蒜瓣。
7、之后加入混合好的調料，燒至冒泡即可。
【早餐炒生菜怎么做不油膩又好吃早餐炒生菜怎么做不油】8、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。