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Kitty造型:搓成圈 , 剪兩個貓耳朵 。
小雞形:搓成橢圓形 , 捏出頸口 。
造型:擠出蛋形 , 用剪刀剪出小刺 。
兔紙造型:搓出蛋形 , 剪出兔耳朵 。

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放在烤箱的中下層 , 可以看到小動物離上下發熱管足夠遠 , 完美避免了因離發熱管太近或碰到頂部而被燙傷的現象 。 40L的大容量確實更實用 。
然后我們把上管設為150度 , 下管設為170度 。 同時一鍵開啟3D熱風功能 , 烘烤20分鐘 。

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出爐后 , 每個小動物受熱均勻 , 玻璃門附近和四周都沒有 。
有出現夾生和焦糊的現象 , 棒棒噠~

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⑨最后我們用牙簽沾上巧克力煉乳 , 畫出可愛的表情就可以啦~

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外酥里軟 , 一口下去肉香和奶香混合在一起 , 滿口噴香 , 超治愈的!

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捏面團時盡量把表面捏的光滑一些 , 不要有縫隙 , 否則后期烤容易開裂 。

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一次吃不完可以冷藏 , 再吃時用微波爐打一下就軟啦~家中有娃的小伙伴 , 一定收好這個方子 , 簡單好做又有趣!

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再來一道治愈系十足的美味 , 裝在蛋殼里的戚風蛋糕!做好后裹上肉松畫上表情就是可愛的小刺猬~做法和戚風蛋糕一樣 , 除了配方比要正確 , 烤箱的溫控能力也是至關重要 。 像樓主用的這臺海氏i7風爐烤箱 , 有雙感溫探頭 , 比起傳統的機械式烤箱 , 溫度會更加精準 , 可以大大提高烘焙成功率 。
雞蛋3個、蛋殼4-6個、玉米油25g、牛奶30g、糖粉30g、低筋粉45g、肉松、巧克力煉乳適量
① 雞蛋上方敲一個小洞 , 把蛋黃和蛋清分離 。

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② 沖洗干凈蛋殼 , 用溫水浸泡10分鐘 , 用手輕輕搓出單殼內的薄膜 , 取薄膜會比較費時 , 但很重要 , 否則殘留在蛋殼中的內膜會影響到蛋糕的膨脹 。
③ 蛋黃3個 , 倒入牛奶、玉米油混合均勻 , 再倒入低筋粉攪拌均勻 。
④ 蛋白3個 , 糖粉分3次加入打發 , 最后打發至出現挺立的小尖尖即可 。

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樓主用的是海氏D3無線靜音打蛋器 , 無線的設計拿取超方便 , 帶一個小巧的充電底座 , 隨用隨立 , 后期清洗也省事 。 重點是打蛋過程中真的非常靜音 , 空運行的時候甚至覺得它沒有開機 , 一點不像傳統打蛋器那樣 , 打發像是用電鉆在穿墻 。 像樓主經常夜間做烘焙 , 都不需要擔心會影響到家人 , 推薦哦~
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