步驟1
食材：青椒100克、榨菜絲80克、毛豆300克 。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克 。
步驟2
毛豆去殼 ， 洗凈備用 。
步驟3
青椒去蒂去籽 ， 切絲 。
鍋中水沸 ， 下毛豆、1克鹽 ， 煮7分鐘 ， 撈出 ， 瀝干備用 。
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步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱 ， 下榨菜絲 ， 炒出香味 。放入青椒絲、毛豆 ， 炒勻 。
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步驟6
調入生抽、雞精 ， 炒勻即可 。【青椒榨菜炒毛豆的做法 青椒榨菜炒毛豆怎么做】
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