奶粉制作酸奶的方法奶粉怎么制作酸奶 _生活百科

【奶粉制作酸奶的方法奶粉怎么制作酸奶】1、酸奶菌粉1包、奶粉190克、純凈水810克。
2、純凈水放入奶鍋備用。
3、奶粉稱重，備用。
4、把奶粉放入純凈水中，攪拌均勻備用。
5、放在煤氣灶上加熱，煮開，一開就離火，不用大煮。
6、倒入事先用沸水湯過的發酵罐里。
7、用小勺攪拌，不要偷懶，一兩分鐘就要攪拌一下，一直到手溫為止，因為如果不攪拌，表面就會結一層奶皮，不要讓它結皮，手溫后放入菌粉一包。
8、攪拌均勻后放入酸奶機。
9、設定好程序，等九個小時后即可。