吃蟹吃蟹，蟹黃也是不能放過的難得一見的美味，蟹黃滋味飽滿，十分可口，那么蟹黃在螃蟹的什么部位呢？蟹黃在螃蟹的什么部位蟹黃是存在于母蟹體內的，在掰開蟹外殼之后，就能看見蟹殼部分靠近嘴部的位置有黃色的蟹黃，蟹身體那一部分的蟹黃存在于左右兩半蟹體的中間，這就是蟹黃存在的位置了 。
蟹黃是什么東西蟹黃不是通常意義上人們以為的蟹卵，而是母蟹的卵巢和各種消化腺，雖然含有未成熟的卵細胞，但是還含有如肝臟、胰腺、腎臟等器官，并且還含有一定的黃色組織液，并不能直接認同為蟹卵 。
吃蟹黃有什么好處增強抵抗力 蟹黃中含有豐富的蛋白質和各種礦物質，食用可以增加體內氨基酸的含量，促進抗體的生成，有增強體液免疫的作用，礦物質可以促進體質的增長，因此食用蟹黃具有增強抵機體抗力的作用 。
滋陰 大閘蟹的蟹黃性寒，在中醫理論的說法中表示，食用寒性的食物，有滋陰的作用，因此吃性寒的蟹黃具有滋陰的作用，很適合陰虛陽盛的人食用 。【蟹黃在螃蟹的什么部位 蟹黃在螃蟹的哪個部位】
明目 蟹黃中含有豐富的維生素A的成分，維生素A可以促進眼睛中視紫紅質的轉換，具有促進視力增長的作用，食用可以明目、預防夜盲癥 。
清熱解毒 在中醫上，寒性的食物一般都具有清涼瀉火、涼血解毒的作用，并且蟹黃中大量的膠原蛋白可以促進身體有毒有害物質的排出，因此具有清熱解毒的作用 。
什么人不適合吃蟹黃1.高血脂、高膽固醇的患者不適合食用蟹黃，蟹黃中含有大量的膽固醇，會增加血脂和膽固醇的含量，待身體不利 。
2.孕婦不適合食用蟹黃，蟹黃大寒，孕婦食用不利于身體健康，并且為了螃蟹的口感，一般不會蒸的太久，蒸熟就好了 。因此蟹黃中可能會有寄生蟲，食用對孕婦身體不利 。
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