導語：2020年6月5日云南省永勝縣發生一起非瘟感染事件，距離5月29日甘肅蘭州事件僅隔1周左右，2020年總計16起非瘟事件 。雖然養殖企業“拔牙技術”相對成熟，成效不錯，但是隨著天氣燥熱，還需加強相關防控工作 。當前生豬市場缺豬已成常態，尤其是缺標豬，養殖和屠宰企業博弈尤為激烈，筆者接下來對目前生豬市場進行簡單闡述 。
1、天氣燥熱 豬瘟小面積重發
【非瘟疫情再起 豬價走向如何】2018年至今，農業農村部總共發出177例非瘟感染事件，解封有168例，未解封有9例，主要是四川5例、甘肅3例、內蒙1例，云南1例 。再加上目前天氣日趨燥熱，非瘟開始浮現小片區綠澍重發，相對成熟的“拔牙技術”有效阻斷感染事件發生，養殖企業依然需要加大生豬物理防控措施，做好有效隔離措施，避免豬群感染 。
2、生豬恢重進程加快 豬肉供贈量仍有短缺
2019年我國豬肉總供贈量為4468.5萬噸，同比減少1058.7萬噸，降19%，其中豬肉產量4255萬噸，豬肉進口量210.8萬噸，出口量2.7萬噸 。同時今年進口豬肉對于緩解國內生豬供應作用較高，據我的農產品網知道，2020年4月豬肉進口量為50萬噸，環比增4.64%，1-4月豬肉進口量合計135萬噸，同比增186.8%，部分企業表示進口凍豬肉價格有上漲1000元/噸，再加上近期有消息稱，中國請求國營企業暫停購買來自美國豬肉 。另外我國主要肉類進口國歐盟等地疫情依然嚴重，港口運輸受到影響，后期5-6月豬肉進口量將浮現歸落 。
在高利潤的狀態下，各大養殖企業踴躍擴張，生豬存欄逐月恢重中 。但就目前形勢來看，二元母豬稀缺，養殖戶多采用三元母豬留種，屠宰企業屠宰的生豬也基本是二元公或者是三元公居多，母豬較少 。而三元母豬留種率高但其效率低，其存欄數據恢重快，但產能恢重較慢 。集體來看，預計2020年豬肉總供贈量為4206萬噸，減少787萬噸，降17.6% 。
3、企壓價 短期豬價或上漲
截止6月5日，我國生豬出欄均價最高點位在2月10日的38.6元/公斤，基本與2019年10月底持平;最低點位在5月15日的26.76元/公斤，當前最新均價為31.53元/公斤，環比漲0.19%，同比漲105.12%，較5月1日漲0.81%，較5月15日漲17.84% 。5月豬價持續跌入年后新低，養殖戶恐慌性出欄，大豬和牛豬低價拋售的情況下帶動標豬價格也下滑，標豬存欄不多 。5月22日開始，豬價浮現觸底反彈，且本周豬價上漲過于迅速，北方漲價帶動南方價格上漲;而市場上尤其是南方地區豬源不足，尤其是標豬更加稀缺，再加上當前正值6月初，養殖企業適重出欄準備不多，許多屠宰企業浮現搶貨現象，短期6月份豬價上漲概率較大 。
4、總結
當前屠宰與養殖企業博弈尤為激烈，但由于5月份市場上恐慌性出欄量較大，6月初養殖企業壓攔惜售現象較強，再加上與市場需求所匹配的標豬供應緊缺，屠宰企業壓價難度較大 。但是到8月中旬以后，市場上生豬出欄量將綠澍增添，因此短期來看，豬價或漲，長期來看豬價顛簸下行，全年生豬均價維持在15元/斤 。
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