番茄炒肉的做法怎么做番茄炒肉 _生活百科

1、豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜適量、醬油適量。
2、方法：豬肉切片,用醬油,料酒,淀粉抓勻備用。
3、番茄洗凈切小塊。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出。
4、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘。
【番茄炒肉的做法怎么做番茄炒肉】5、番茄變軟之后,把肉加進去,加雞精翻炒,最后撒上蔥花,就可以出鍋。