簡單櫻桃冰棍 材料:櫻桃,蜂蜜 。
做法:
1、櫻桃去蒂,洗凈,入鍋,加冷水,煮開 。
2、煮開后轉(zhuǎn)小火,煮至櫻桃發(fā)白,湯汁變紅且稍有些粘稠,關(guān)火放涼 。
3、放涼后的櫻桃汁用細篩網(wǎng)過濾一下,濾去煮爛的細小果肉,加蜂蜜調(diào)味 。
4、調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模,8分滿,入冰箱冷凍成形即可 。
小貼士:
1、櫻桃冰凍后甜度降低,加蜂蜜可以提升甜度 。
2、冰凍之后會有一定的膨脹,脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了 。
2、加熱到將要沸騰時轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)不停的攪拌,熬煮至粘稠,打蛋器劃過后痕跡不會消失即可 。
3、換容器,幫助加速晾涼 。
4、晾涼后倒入櫻桃果醬,拌勻備用 。
5、淡奶油加剩余的糖打至六七分發(fā),打蛋器劃過后痕跡不會消失的狀態(tài) 。
6、把拌好的蛋奶果醬糊糊倒入,拌勻入容器 。放入冰箱冷凍室,每隔1小時攪拌一次,連續(xù)攪拌三次直到凍硬即可 。【櫻桃冰淇淋的做法大全 酸甜如初戀的簡單好吃做法】
小貼士:吃時提前半小時移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可 。

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櫻桃酸奶冰棒 材料:酸奶260g,蜂蜜40g,香草精1大勺,櫻桃醬60g 。
做法:
1、取空碗將140g酸奶、蜂蜜和香草精混合拌勻 。
2、另一空碗將120g酸奶和櫻桃醬也混合拌勻 。
3、取兩模具,把步驟1中的蜂蜜酸奶倒入二分一滿 。
4、再取兩模具,把步驟2中的櫻桃酸奶倒入二分一滿.
5、最后將各剩余的酸奶分別倒入剩下的二分一模具中,放冰箱冷凍,待20分鐘稍微凝結(jié)后插入冰棒棍,繼續(xù)冷凍至少4小時即可食用 。

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