玉米面條怎么做才好吃:涼拌黃瓜玉米面條 材料:玉米面條500克,黃瓜300克,香油適量,鹽適量,辣椒油適量,醋適量,蔥適量,蒜適量 。
做法:
1、將干玉米面條放在盆中,放入適量的水,泡四個小時左右 。
2、玉米面條泡開后,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鐘 。
3、將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鐘,煮軟即可 。
4、黃瓜去皮切絲,放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻 。
【玉米面條怎么做才好吃 筋道爽口的玉米面條吃法】 5、玉米面條煮好后,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可 。
小貼士:
1、干玉米面條一定要泡一下,這樣好蒸,如果是濕的不用泡 。
2、一定要大火蒸,蒸完一定要煮,否則感覺很硬 。
做法:
1、芹菜去葉,和胡蘿卜洗凈切小丁;豬肉切丁;青菜洗凈,焯水切段 。
2、熱鍋涼油,下五花肉翻炒出香味出水分 。
3、加白酒、生抽、蔥、姜翻炒翻炒均勻,下豆瓣醬、甜面醬,翻炒均勻 。
4、加胡蘿卜、芹菜翻炒一會,加水熬制到五花肉熟透,湯汁濃稠,加雞精調味即可 。
5、煮鍋加水,大火燒開,下玉米面條,煮到面條熟透,沒硬心撈起,過涼開水 。
6、玉米面條裝碗,鋪上青菜,澆上醬料即可 。

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玉米面條怎么做才好吃:番茄牛肉玉米面條 材料:番茄1個,玉米面條250克,醬牛肉30克,鹽2克,番茄沙司30克,披薩草少許,淀粉4克 。
做法:
1、燒點開水,下入洗了的番茄燙一分鐘,撈出過涼后撒掉外皮,切碎 。
2、不粘鍋里放一點點油,加熱后下入番茄碎炒香 。
3、加入點番茄沙司,切好的醬牛肉,再加適量清水煮開,轉小火煮五分鐘 。
4、玉米面條先用清水洗一下,水開后下入煮四分鐘,撈出過涼,裝入碗中 。
5、牛肉醬湯中加鹽,加披薩草,再倒入調好的水淀粉湯,煮至濃稠了關火 。
6、將過涼后的玉米面倒入牛肉醬中即可,可按喜好加些香蔥或香菜 。

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