夏天蓮子正好上市，很多的人都買(mǎi)回家吃，但是任何食品都不宜大量，那么蓮子一次吃多少合適？蓮子一次吃多少合適一般情況下每天可以食用6~15G，一顆蓮子一般是1.1~1.4G，所以你一般一天吃個(gè)10個(gè)左右是可以的，一般蓮子很少單獨(dú)食用，民間常常在熬粥時(shí)加入一起食用 。蓮子具有補(bǔ)脾止瀉 。益腎固精 。養(yǎng)心安神的作用 。如果腹脹腹?jié)M及便秘者最好不要食用 。
吃蓮子有什么用蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng) 。補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神 。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠 。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥 。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓 。蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠 。
蓮子怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)最家常的吃法 冰糖蓮子，蓮子50克洗凈浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然后回鍋再燉濃后食用 。
最清涼的吃法 蓮子龍眼羹，蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克 。將蓮子、百合洗凈，同龍眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加適量水，上籠蒸透后食用 。放入冰箱儲(chǔ)存起來(lái)，隨吃隨取 。
最養(yǎng)顏的吃法 大棗蓮子粥，蓮子30克，紅棗10枚去核，粳米或糯米60克，共入鍋中煮粥，食時(shí)加適量白糖，爽口又補(bǔ)鐵 。
最安全的保胎吃法 蛋黃蓮子羹，蓮子洗凈后加水煮，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖少許 。將蛋去殼放入碗中，將蛋黃挖出，放入蓮子湯煮滾一下即可食用 。養(yǎng)心除煩，安神固胎 。
最健康的夏日零食 蓮子茯苓糕，蓮子肉、茯苓各一份，白糖、桂花適量 。先將蓮子肉、茯苓研成粉狀，加入白糖、桂花適量后拌勻，以水和面，上籠蒸成糕即可 。
吃蓮子要注意什么1、蓮心不可與蟹、龜類(lèi)同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用 。
2、蓮子自古以來(lái)是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品 。其吃法很多，可用來(lái)配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點(diǎn)等，可以與其他藥食搭配 。
3、平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿(mǎn)之人忌食 。
【蓮子一次吃多少合適 蓮子怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)】 4、巧去蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間 。若將蓮子先洗一下，然后放入開(kāi)水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮 。
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